Tugas 1

1. Jelaskan defenisi beberapa istilahh berikut :
a. Karbohidrat
=karbohidrat adalah senyawa yang memiliki rumus umum C_n(H₂O) dengan harga n dan m bisa sama atau berbeda. Secara biokimia karbohidrat adalah polihidroksil-aldehid atau polihidroksil-keton
b. Disakarida
=senyawa karbohidrat yang ada pada hidrolisisnya terurai menjadi 2 molekul monosakarida
c. Polihidroksi aldopentosa
=Senyawa karbohidrat yang mengandung gugus aldehid yang mempunyai 5 atom karbon yang mngikat banyak gugus hidroksi.
d. Polihidroksi ketoheksosa
senyawa karbohidrat yang mengandung gugus keton yang mempunyai 6 atom karbon yang mengikat banyak gugus hidroksi
2. Tuliskan sepuluh contoh monosakarida kemudian klasifikasikan monosakarida berikut ini ke dalam table penggolongan di bawah ini :

3. Lambarkan salah satu struktur molekul model fisher monosakarida berikut ini:

a.    Polihidroksi L-aldotriosa

b.    Polihidroksi D-ketopentosa

c.     Polihidroksi L-aldoheksosa

d.    Polihidroksi D-ketotetrosa

4. Tentukan jumlah atom C kiral pada :
a. Polihidroksi L-aldotriosa
b.  Polihidroksi D-ketopentosa
c. Polihidroksi L-aldoheksosa
d. Polihidroksi D-ketotetrosa

=

5. Prediksi jumlah isomer optik struktur D-yang dapat terbentuk  dari polihidroksi ketosa (8molekul fisher isomer D)

= 

6. Gambarkan stuktur molekul model haworth L-aldoheksosa ( 8 molekul)

=

=